Publicações de Turismo

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	Título	Autor(es)	Periódico
1	A cachaça e o turismo no território do vinho - RS/Brasil.	Valduga, Vander Bizinelli, Camila Gândara, José Manoel Gonçalves Manosso, Franciele	Revista Hospitalidade
2	Análise da Imagem Afetiva dos Turistas no Destino Vale dos Vinhedos - RS	Freire, Rafael Meira Lima Maracajá, Kettrin Farias Bem Valduga, Vander Nascimento, Alex Bruno Ferreira Marques do	Turismo, Visão e Ação
3	Análise da Produção bibliográfica internacional sobre Olivoturismo	Kersanach, Kim Wallner Valduga, Vander	Revista Turismo em Análise
4	As práticas de hospitalidade e o exercício da comensalidade nos territórios do café	Tavares, Beatriz Carvalho Machado, Marcello de Barros Tomé Valduga, Vander	Revista Hospitalidade
5	As práticas do Slow Food no Brasil: uma análise das relações de hospitalidade e turismo no espaço cotidiano da região Sul do país	Valduga, Vander Minasse, Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes	Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
6	Baixa Gastronomia: caracterização e aproximações teórico-conceituais	Ferreira, Marina Rossi Valduga, Vander Bahl, Miguel	Revista Turismo em Análise
7	Cafeterias e Hospitalidade: uma análise bibliométrica das relações de comensalidade	Valle, Natália Mira França, Jefferson Valduga, Vander	Revista Hospitalidade
8	Comida boa, lugar bonito: a dimensão estética de restaurantes em destinos turísticos	Carvalho, Isabele de Souza Chemin, Marcelo Valduga, Vander	Revista Hospitalidade
9	Discussão teórica sobre os conceitos de sustentabilidade no enoturismo através do bibliometrix	Trindade, Jaiany Rocha Maracajá, Kettrin Farias Bem Cicciú, Bruno Lucena Filho, Rômulo Benício Valduga, Vander	Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
10	O Futuro do turismo no Brasil a partir da análise crítica do período 2000-2019	Lohmann, Gui Lobo, Heros Augusto Santos Trigo, Luiz Gonzaga Godoi Valduga, Vander Castro, Rafael Coelho, Mariana de Freitas Cyrillo, Marina Wöhlke Dalonso, Yoná Gimenes-Minasse, Maria Henriqueta Gosling, Marlusa de Sevilha Lanzarini, Ricardo Leal, Sergio Rodrigues Marques, Osiris Mayer, Verônica Feder Moreira, Jasmine Cardozo	Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
11	Turismo acessível para pessoas com deficiências: a produção científica dos periódicos de turismo do Brasil	Rodrigues, Igor Moraes Valduga, Vander	Revista Turismo em Análise
12	A OFERTA DE SOUVENIRS GASTRONÔMICOS NO LITORAL DO PARANÁ	Kovaleski, Anaïs Mascarenhas, Rúbia Valduga, Vander Horodyski, Graziela	Cultur - Revista de Cultura e Turismo
13	A PRODUÇÃO CIENTÍFICA SOBRE CAFÉ E HOSPITALIDADE	Pagnussat, Eduarda Cividini Valle, Natália Mira Oliveira, Alini Nunes de Valduga, Vander	Cultur - Revista de Cultura e Turismo
14	Lugar e hospitalidade: proposição de um modelo de análise aplicado a cafeterias	C. Pagnussat, Eduarda Valduga, Vander Nunes de Oliveira, Alini	Revista Cenário
15	O DESENVOLVIMENTO DO ENOTURISMO NO VALE DOS VINHEDOS (RS/BRASIL)	Valduga, Vander	Cultur - Revista de Cultura e Turismo
16	Para onde vai o pensamento turístico?	Valduga, Vander	Turismo e Sociedade
17	Rede Slow Food: Considerações sobre Estrutura Organizacional e Atuação no Brasil / Slow Food Network: Considerations on Organizational Structure and Activities In Brazil	Valduga, Vander Maccoppi, Grazielle Ueno Gimenes Minasse, Maria Henriqueta Sperandio Garcia	Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
18	Regionalismo e Turismo: O Caso da Região Francesa da Borgonha	Valduga, Vander	Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
19	Ruta del Vino Ribeira Sacra (Galicia – España): Análisis desde el punto de vista de la oferta enoturística	Río Rama, María de la Cruz del Álvarez García, José Gândara, José Manoel Gonçalves Valduga, Vander Rodríguez González, Pilar	Turismo e Sociedade
20	Slow tourism in Brazil: practices and realities in the alcoholic beverages segment	Valduga, Vander Universidade Federal do Paraná Ueno, Grazielle Universidade Federal do Paraná	Revista Turismo & Desenvolvimento
21	Sujeito turístico e espaço turístico: possibilidades teórico-metodológicas para os estudos do turismo	Valduga, Vander Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA)	Revista Turismo & Desenvolvimento
22	A Cooperação Técnica Internacional em Enoturismo na Região Uva e Vinho, Serra Gaúcha, Brasil	Tomazzoni, Edegar Luis Valduga, Vander Ashton, Mary Sandra Guerra	Revista Latino-Americana de Turismologia
23	Enoturismo na região metropolitana de Curitiba: realidades e desafios de um novo território do vinho	Bernier, Enrique Torres Valduga, Vander Gabardo, Wagner Otavio Gândara, José Manoel Gonçalves	Pasos - Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
24	O “Espaço Turístico” a Partir da Multiescalaridade Territorial: complexidade e sistematização conceitual	Telles, Daniel Hauer Queiroz Valduga, Vander	Anais Brasileiros de Estudos Turísticos
25	Turismo creativo y desarrollo de la oferta turística del cluster del Valle de los Viñedos (RS, Brasil)	Ashton, Mary Sandra Guerra Valduga, Vander Tomazzoni, Edegar Luis	Investigaciones Turísticas